T/ZSJX 2103-2023 灵芝工厂化生产技术规程

标准编号：T/ZSJX 2103-2023

标准名称：灵芝工厂化生产技术规程

英文名称：Technical code of practice for industrial production of ganoderma

发布日期：2023-12-26

实施日期：2023-12-31

团体名称：中国食用菌协会

起草人

潘新华、李振皓、许克勇、刘兵、周俊甫、李明焱、成传荣、陶雪飞、徐泽群、戚俊、郑重

起草单位

江西仙客来生物科技有限公司、浙江寿仙谷医药股份有限公司、开平健之源保健食品有限公司、盐城爱菲尔菌菇装备科技股份有限公司

标准范围

本文件规定了灵芝工厂化生产的产地环境、设施与设备、生产工艺流程、生产技术、采收、加工与包装、贮存等要求。

本文件适用于灵芝工厂化的生产。

标准文档截图