T/HNTI 056-2023 茶叶茶氨酸加工技术规程
标准编号：T/HNTI 056-2023
标准名称：茶叶茶氨酸加工技术规程
英文名称：Code of practice for processing of theanine
发布日期：2023-10-24
实施日期：2023-11-24
团体名称：湖南省茶叶学会
起草人
肖文军、刘仲华、张盛、袁勇、唐睿、李敏、覃丽、张思、谭月萍、李晋中、刘子龙、陈大海、张大明、王敏名、易艳辉、胡晓桃、石小红、刘智、李迪
起草单位
湖南农业大学、湖南省茶业集团股份有限公司、湖南艾嘉生物科技有限公司、沅陵县茶叶技术推广站、湖南省茶叶学会
标准范围
本文件规定了茶叶茶氨酸加工的卫生要求、原料要求、加工和质量要求。
本文件适用于茶叶茶氨酸的生产加工。
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