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T/HBSTWB 001-2024 小龙虾用调味料
标准编号：T/HBSTWB 001-2024
标准名称：小龙虾用调味料
英文名称：Seasoning for crayfish
发布日期：2024-01-02
实施日期：2024-01-19
团体名称：湖北省调味品协会
起草人
邹爱军、关磊、李沛、魏鸿、洪少锋、谈应刚、刘海、石婕妤、左泽愈、李库、杨瑞娜
起草单位
武汉慧康利兹食品有限公司、安琪酵母股份有限公司、潜江晓飞歌调味品有限公司、潜江郝大虾食品有限公司、湖北华栋食品生物科技有限公司、武汉清源汇食品科技有限公司、湖北江花农产品股份有限公司、湖北远野风食品有限公司、湖北老魏川食品科技有限公司
标准范围
本文件规定了小龙虾用调味料的术语及定义、产品分类，要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输、贮存及保质期。
本文件适用于非即食及即食的小龙虾用调味料的生产、检验与销售。