T/GXJX 002-2024 复合米香酒

团体标准

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标准编号：T/GXJX 002-2024

标准名称：复合米香酒

英文名称：Complex mixiangjiu

发布日期：2024-06-06

实施日期：2024-07-01

团体名称：广西酿酒协会

起草人

覃洁、张龙、韦永先、梁艳玲、邱轶、黄师贤、梁振荣、韦敢、廖祖跃、伍彦华、梁靖、郑清雄、林海滨、黄雪、叶冬青、万瑞杰、邱杰、余家统、杨莹、莫素青、陈晔、李文奇、覃泽广、白芸、罗秀梅、秦义、余晓乾、马芳珍、覃春雨、覃智、韦津、李蓉

广西天龙泉酒业有限公司、河池市产品质量检验所、广西德胜红兰酒业有限责任公司、广西横县创志酒业有限公司、桂林湘山酒业有限公司、广西壮族自治区新材料技术工程院、广西壮族自治区农业科学院、西北农林科技大学、广西轻工业科学技术研究院有限公司

本文件界定了复合米香酒的术语和定义，规定了要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容。

本文件适用于复合米香酒的生产、检验与销售。