广东省食品学会

T/GDIFST 005-2022 冷鲜水产品辐照杀菌技术规范

本文件规定了冷鲜水产品辐照杀菌技术规范的术语和定义、技术要求、检验方法、存储与运输。本文件适用于经初级加工的预包装冷鲜水产品的辐照杀菌,产品包括冷鲜鱼类、冷鲜虾蟹类、冷鲜贝类等。

T/GDIFST 006.1-2022 预制菜术语和分类方法

本文件界定了预制菜的产品术语、加工术语、贮运术语、使用和食用方式术语,给出了预制菜分类原则和分类方法。本文件适用于预制菜生产加工企业(食品生产企业、中央厨房、集体用餐配送单位)的生产、加工、经营...

T/GDIFST 006.2-2022 预制菜 质量安全通用要求

本文件规定了预制菜的术语和定义、要求及生产加工过程的卫生要求。本文件适用于预制菜的生产、加工、贮运和经营。

T/GDIFST 001-2021 香蕉抗性淀粉

本标准规定了香蕉抗性淀粉的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于第3章所规定的供食品工业作为原料使用或直接冲调食用的香蕉抗性淀粉。