阿克苏地区馕产业协会(T/ANIA)

本文件规定了沙棘酱馕的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作配方、制作流程、工艺要点、卫生要求、贮存、运输、保质期的要求。本文件适用于阿克苏沙棘酱馕的生产与加工。

本文件规定了窝窝囊的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作配方、制作流程、工艺要点、卫生要求、贮存、运输、保质期的要求。本文件适用于阿克苏窝窝囊的生产与加工。

本文件规定了阿克苏馕的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、保质期、包装运输、贮存。本文件适用于以小麦粉为主要原料，添加水、植物油、鸡蛋、食用盐、酵母，添加或不添加酥油、牛奶、洋葱、芝...

本文件规定了薄皮馕的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作配方、制作流程、工艺要点、卫生要求、贮存、运输、保质期的要求。本文件适用于于阿克苏薄皮馕的生产与加工。

本文件规定了辣皮子馕的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作配方、制作流程、工艺要点、卫生要求、贮存、运输、保质期的要求。本文件适用于阿克苏辣皮子馕的生产与加工。

本文件规定了核桃馕的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作配方、制作流程、工艺要点、卫生要求、贮存、运输、保质期的要求。本文件适用于阿克苏核桃馕的生产与加工。

本文件规定了瓜子馕的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作配方、制作流程、工艺要点、卫生要求、贮存、运输、保质期的要求。本文件适用于阿克苏瓜子馕的生产与加工。

本文件规定了杂粮馕的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作配方、制作流程、工艺要点、卫生要求、贮存、运输、保质期的要求。本文件适用于以本标准适用于阿克苏地区杂粮馕的生产。

本文件规定了阿克苏地区个体馕店生产过程中术语和定义、总体要求、环境要求、基本生产流程、个体馕店加工间结构及布局、设备设施的食品安全控制的要求。本文件适用于阿克苏地区个体馕店的生产加工，也可作为监...

本文件规定了重瓣红玫瑰花酱馕的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作配方、制作流程、工艺要点、卫生要求、贮存、运输、保质期的要求。本文件适用于阿克苏玫瑰花酱馕的生产与加工。

本文件规定了巴旦木馕的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作配方、制作流程、工艺要点、卫生要求、贮存、运输、保质期的要求。本文件适用于阿克苏巴旦木馕的生产与加工。

本文件规定了库车馕的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作配方、制作流程、工艺要点、卫生要求、贮存、运输、保质期的要求。本文件适用于阿克苏地区库车馕的生产与加工。

本文件规定了芝麻馕的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作配方、制作流程、工艺要点、卫生要求、贮存、运输、保质期的要求。本文件适用于阿克苏芝麻馕的生产与加工。

本文件规定了阿克苏洋葱馕的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作配方、制作流程、工艺要点、安全卫生要求、贮存、运输、保质期的要求。本文件适用于阿克苏洋葱馕的生产与加工。

本文件规定了以小麦粉为主要原料，阿克苏地区馕产品生产过程卫生安全规范的术语和定义、选址及厂区环境、厂房和车间、设备、卫生管理、食品原料食品添加剂和食品相关产品安全控制、生产过程...

本文件规定了葡萄干馕的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作配方、制作流程、工艺要点、卫生要求、贮存、运输、保质期的要求。本文件适用于阿克苏葡萄干馕的生产与加工。

本文件规定了千层馕的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作配方、制作流程、工艺要点、卫生要求、贮存、运输、保质期的要求。本文件适用于阿克苏千层馕的生产与加工。

本文件规定了阿克苏地区馕企业(合作社)加工间生产过程中术语和定义、总体要求、环境要求、基本生产流程、馕企业(合作社)加工间选址及环境、厂房和车间、设施与设备的要求。本文件适用于阿克苏地区馕企业(...

本文件规定了油馕的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作配方、制作流程、工艺要点、卫生要求、贮存、运输、保质期的要求。本文件适用于阿克苏油馕的生产与加工。

本文件规定了奶馕的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作配方、制作流程、工艺要点、卫生要求、贮存、运输、保质期的要求。本文件适用于阿克苏奶馕的生产与技术。

阿克苏地区馕产业协会