GB/T 12311-1990 感官分析方法 三点检验

标准编号：GB/T 12311-1990

标准名称：感官分析方法 三点检验

英文名称：Sensory analysis method--Triangular test

发布日期：1990-04-18

实施日期：1990-12-01

归口单位：农业农村部

执行单位：农业农村部

主管部门：农业农村部

起草人

起草单位

中国农科院分析测试中心

标准范围

本标准规定了用三点比较的方法来鉴别二个样品之间的差别。 本标准适用于鉴别样品间的细微差别，也可以用于选择和培训评价员或者检查评价员的能力。

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