- GB/T 5009.89-2003 食品中烟酸的测定
- GB/T 5009.88-2003 食物中不溶性膳食纤维的测定
- GB/T 5009.87-2003 食品中磷的测定
- GB/T 5009.86-2003 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定(荧光法和2,4-二硝基苯肼法)
- GB/T 5009.22-2003 食品中黄曲霉毒素B1的测定
- GB/T 5009.78-2003 食品包装用原纸卫生标准的分析方法
- GB/T 5009.63-2003 搪瓷制食具容器卫生标准的分析方法
- GB/T 5009.49-2003 发酵酒卫生标准的分析方法
- GB/T 5009.111-2003 谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定
- GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB/T 5009.90-2003 食品中铁、镁、锰的测定
标准编号:GB/T 5009.90-2003
标准名称:食品中铁、镁、锰的测定
英文名称:Determination of iron, magnesium and manganesein foods
发布日期:2003-08-11
实施日期:2004-01-01
归口单位:国家卫生健康委员会
执行单位:国家卫生健康委员会
主管部门:国家卫生健康委员会
起草人
起草单位
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
标准范围
本标准规定了用原子吸收分光光度法测定食品中铁、镁及锰。 本标准适用于各种食品中铁、镁及锰的测定。 本方法检出限:铁为0.2μg/mL,镁为0.05μg/mL,锰为0.1μg/mL。