GB 11675-2003 银耳卫生标准

标准编号：GB 11675-2003

标准名称：银耳卫生标准

英文名称：Hygienic standard for tremella fuciformis berk

发布日期：2003-09-24

实施日期：2004-05-01

归口单位：

执行单位：

主管部门：

起草人

起草单位

辽宁省卫生监督所

标准范围

本标准规定了银耳的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和试验方法。本标准适用于人工合成料栽培银耳、人工段木栽培银耳和野生银耳的干成品。

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