标准编号：GB 19646-2005
标准名称：奶油、稀奶油卫生标准
英文名称：Hygienic standard for cream and butter
发布日期：2005-01-25
实施日期：2005-10-01
归口单位：
执行单位：
主管部门：
本标准规定了奶油、稀奶油的卫生指标和检验方法以及食品添加剂使用、生产加工过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于从乳分离出来的富含乳脂肪的乳制品。
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