立即下载标准文件- GB/T 4789.4-2008 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
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GB/T 22223-2008 食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）、不饱和脂肪（酸）的测定 水解提取-气相色谱法
标准编号：GB/T 22223-2008
标准名称：食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）、不饱和脂肪（酸）的测定 水解提取-气相色谱法
英文名称：Determination of total fat, saturated fat, and unsaturated fat in foods - Hydrolytic Extraction - Gas Chromatography
发布日期：2008-05-16
实施日期：2008-10-01
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
执行单位：全国食品工业标准化技术委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
起草人
王晶、王猛
起草单位
中国计量科学研究院、北京锦绣大地检测中心、北京市营养源研究所
标准范围
本标准规定了用水解提取-气相色谱法测定食品中总脂肪、饱脂肪和不饱和脂肪的条件和详细分析步骤。本标准适用于食品中总脂肪、饱和脂肪和不饱和脂肪的含量测定。本标准检出限为0.1％。