GB 1888-2008 食品添加剂 碳酸氢铵
标准编号:GB 1888-2008
标准名称:食品添加剂 碳酸氢铵
英文名称:Food additive - Ammonium bicarbonate
发布日期:2008-06-25
实施日期:2009-01-01
归口单位:国家标准化管理委员会
执行单位:
主管部门:
起草人
郭凤鑫、闫成华、王福航、王宏
起草单位
天津化工研究设计院、大化集团有限责任公司
标准范围
本标准规定了食品添加剂碳酸氢铵的要求,试验方法,检验规则,标志、标签,包装、运输、贮存。 本标准适用于以氨水吸收二氧化碳制得的食品添加剂碳酸氢铵。该产品在食品加工中作膨松剂。