GB 1888-2008 食品添加剂 碳酸氢铵

国家标准
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标准编号:GB 1888-2008

标准名称:食品添加剂 碳酸氢铵

英文名称:Food additive - Ammonium bicarbonate

发布日期:2008-06-25

实施日期:2009-01-01

归口单位:国家标准化管理委员会

执行单位:

主管部门:

起草人

郭凤鑫、闫成华、王福航、王宏

起草单位

天津化工研究设计院、大化集团有限责任公司

标准范围

本标准规定了食品添加剂碳酸氢铵的要求,试验方法,检验规则,标志、标签,包装、运输、贮存。 本标准适用于以氨水吸收二氧化碳制得的食品添加剂碳酸氢铵。该产品在食品加工中作膨松剂。

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