GB/T 22469-2008 禽肉生产企业兽医卫生规范

标准编号：GB/T 22469-2008

标准名称：禽肉生产企业兽医卫生规范

英文名称：Hygiene conditions for fresh poultry meat producing holdings

发布日期：2008-11-04

实施日期：2009-01-01

归口单位：全国动物卫生标准化技术委员会

执行单位：全国动物卫生标准化技术委员会

主管部门：农业农村部

起草人

王志亮、宋翠平、王长江、蔡丽娟

起草单位

农业部动物检疫所、农业部兽医局

标准范围

本标准规定了禽肉生产企业在屠宰、胴体分割、鲜肉贮存和运输过程中所应遵循的兽医卫生标准。本标准适用于鲜家禽肉生产企业，包括屠宰、分割、冷冻冷藏厂。

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