NY/T 1327-2007 绿色食品 鱼糜制品

标准编号：NY/T 1327-2007

标准名称：绿色食品 鱼糜制品

发布日期：2007-04-17

实施日期：2007-07-01

归口单位：

批准发布部门：农业农村部

起草人

起草单位

标准范围

本标准规定了绿色食品鱼糜制品的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以冷冻鱼糜、鱼肉、虾肉糜、墨鱼肉糜、贝肉糜为主要原料制成的，在-18℃低温或常温条件下贮藏和流通的绿色食品鱼糜制品，包括冻鱼丸、鱼糕、烤鱼卷、虾丸、虾饼、墨鱼丸、贝肉丸、模拟扇贝柱、模拟蟹肉和鱼肉香肠等。

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