标准编号:SB/T 10277-1997
标准名称:鲜鸡蛋
发布日期:1997-03-10
实施日期:1997-10-01
归口单位:中国肉类食品综合研究中心
批准发布部门:国内贸易部
李玉保、黄利文等
江苏省食品总公司
本标准适用于鲜鸡蛋的收购、贮存、销售和供再加工的原料。