T/CNFIA 111-2018 火锅调料

标准编号：T/CNFIA 111-2018

标准名称：火锅调料

英文名称：hot pot seasoning

发布日期：2018-12-01

实施日期：2018-12-01

团体名称：中国食品工业协会

起草人

朱振领、朱勃有、王彦生、董立强、张林、张建、邱贺民、朱勃宇、朱勃存、姜妍

起草单位

霸州市津恺食品有限公司、北京奥悦明食品科技有限公司、河北省调味品协会

标准范围

本标准规定了火锅调料的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于火锅调料产品的生产、检验和销售。

标准文档截图