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T/STCY 2-2020 节约型粤菜点菜服务规范
标准编号：T/STCY 2-2020
标准名称：节约型粤菜点菜服务规范
英文名称：Service specification of economically Cantonese dishes ordering
发布日期：2020-10-12
实施日期：2020-10-14
团体名称：汕头市餐饮业协会
起草人
陈健、崔晓雷、何贻锋、杨铭铎、陈啸林、方泳华、罗阳、汪欣、梁枭
起草单位
顺德职业技术学院、广东省标准化研究院
标准范围
本文件规定了节约型粤菜点菜服务的服务原则、基本要求、服务流程、服务要求、服务评价的内容。
本文件适用于从事粤菜(含广府菜、潮汕菜和客家菜)餐饮服务机构。