T/DGAS 014-2020 食堂加工用具、设备标识管理规范

标准编号：T/DGAS 014-2020

标准名称：食堂加工用具、设备标识管理规范

发布日期：2020-12-22

实施日期：2020-12-31

团体名称：东莞市标准化协会

起草人

陈皓强、余雅佳、莫泳欣、黄焕弟、丁桂梅、李杰、何伟林、梁问儿

起草单位

广东省东莞市质量技术监督标准与编码所、食安天下(广东)食品检测技术有限公司、东莞市石排诺培小学、东莞市石排红黄蓝碧水云天幼儿园、东莞中学松山湖学校（集团）石排中学、东莞市高埗镇西联小学、东莞市高埗贝欣幼儿园

标准范围

本文件规定了食堂加工用具、设备标识管理的术语和定义、标识分类、标注部位、功能区的配置。

本文件适用于食堂使用的，与食品相关的加工用具、设备标识管理规范要求。

标准文档截图