T/GZTC 4-2021 团餐企业配送规程
标准编号：T/GZTC 4-2021
标准名称：团餐企业配送规程
英文名称：Specification for dispatching of enterprise group meals
发布日期：2021-09-01
实施日期：2021-10-01
团体名称：贵州省团餐配送行业协会
起草人
林波、龙宴飞、邹登达、周文韬、杨再会、王朝文、郑维义、李良懿、伍官灵、陈卓、王晓
起草单位
贵州省团餐配送行业协会、贵州省惠水县逢源贸易有限公司、贵州鑫鑫永顺餐饮有限公司、贵州爱苗餐饮服务有限公司、贵州省标准化院
标准范围
本文件规定了团餐企业配送的总体要求、干杂货、米面粮油、净菜、热链熟食的配送以及应急管理等。
本文件适用于团餐企业干杂货、米面粮油、净菜、热链熟食的配送。
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