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T/FDSA 007-2020 动物源性食品中多兽药残留量的测定液相色谱-串联质谱法
标准编号：T/FDSA 007-2020
标准名称：动物源性食品中多兽药残留量的测定液相色谱-串联质谱法
英文名称：Determination of multiple veterinary drug residues in animal-derived foods Liquid chromatography - mass spectrometry
发布日期：2020-12-25
实施日期：2021-01-06
团体名称：中国食品药品企业质量安全促进会
起草人
陈士恒、何涛、柯润辉、谢云峰、刘欢、吴立冬、景海涛、李政韬、杨岩、尹淑涛、任丹丹、董军
起草单位
中科诺实（北京）科技有限公司、国家轻工业食品质量监督检测中心、中国食品药品企业质量安全促进会食品安全社会共治工作委员会、中国水产科学研究院、中国农业大学、武汉市农业科学院实验中心
标准范围
本文件描述了动物源性食品中64种兽药及相关化学品（参见附录A）残留量液相色谱-质谱测定方法。
本文件适用于肉及肉制品（包括猪肉、羊肉、牛肉、家禽肉和水产品）、奶及奶制品、蛋及蛋制品和动物内脏等动物源性食品中的多兽药残留量测定，其他动物源性食品可参照执行。