DB35/T 1984-2021 水产品乙酰甲喹及其主要代谢物鉴别技术规程

标准编号：DB35/T 1984-2021

标准名称：水产品乙酰甲喹及其主要代谢物鉴别技术规程

发布日期：2021-06-21

实施日期：2021-09-21

起草人

潘葳、刘文静、罗钦、丁亚闽、郭娇娇、傅建炜。

起草单位

福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、厦门瑞德利校准检测技术有限公司、福建赛福食品检测研究所有限公司。

标准范围

本文件规定了水产品中乙酰甲喹及其5种主要代谢物鉴定的原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、结果计算与表示以及回收率、重现性和再现性。本文件适用于水产品中乙酰甲喹（MEQ）及其5种主要代谢物3-甲基-2-（1-羟基）乙基-喹噁啉-Nl，N4-二氧化物（M1）、3-甲基-2-（1-羟基）乙基-喹噁啉-N4-一氧化物（M2）、3-甲基-2-乙酰基-喹噁啉-N4-一氧化物（M3）、3-甲基-2-乙酰基-喹噁啉（M4）和3-甲基-2-（1-羟基）乙基-喹噁啉（M10）残留量的鉴定。

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