T/NMCYXH 02-2021 蒙餐特色礼仪与文化规范

标准编号：T/NMCYXH 02-2021

标准名称：蒙餐特色礼仪与文化规范

英文名称：Mongolian food characteristic etiquette and cultural norms

发布日期：2021-10-08

实施日期：2022-01-10

团体名称：内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会

起草人

郎立兴、扎格尔、姚继红、张超、敖其、乌恩宝力格、何彩敏、郭浩

起草单位

内蒙古自治区商务厅、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会、内蒙古自治区标准化研究院、内蒙古师范大学、呼和浩特民族学院

标准范围

本文件规定了蒙餐特色礼仪的总则、迎客礼仪、问候礼仪、邀请礼仪等要求。

本文件适用于蒙古族传统庆典仪式、婚庆宴席等大型宴会和日常生活中蒙餐礼仪的各个环节。

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