T/JLPRXH 11-2021 清蒸丝瓜玉木耳
标准编号：T/JLPRXH 11-2021
标准名称：清蒸丝瓜玉木耳
发布日期：2021-09-22
实施日期：2021-09-30
团体名称：吉林省饭店餐饮烹饪协会
起草人
方震、宋连富
起草单位
宽城区兰圣斋牛羊小酒馆、富华旺达餐饮连锁管理有限公司
标准范围
本文件规定了清蒸丝瓜玉木耳烹饪要求。
本文件适用于清蒸丝瓜玉木耳加工烹制。
标准编号：T/JLPRXH 11-2021
标准名称：清蒸丝瓜玉木耳
发布日期：2021-09-22
实施日期：2021-09-30
团体名称：吉林省饭店餐饮烹饪协会
方震、宋连富
宽城区兰圣斋牛羊小酒馆、富华旺达餐饮连锁管理有限公司
本文件规定了清蒸丝瓜玉木耳烹饪要求。
本文件适用于清蒸丝瓜玉木耳加工烹制。
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