T/XMSSAL 020-2020 供厦标准柑橘

厦门市食品安全工作联合会

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标准编号：T/XMSSAL 020-2020

标准名称：供厦标准柑橘

英文名称：Food for Xiamen—Citrus

发布日期：2021-02-03

实施日期：2021-02-03

团体名称：厦门市食品安全工作联合会

起草人

周常义、苏国成、相洋、江锋、黄超群、彭爱红、陈林利、陈毅蓉、曾海珂、苏飞菲、李进春、江晓颖、杨名平、曹爽、孙雪珂

集美大学、厦门中集信检测技术有限公司、厦门元初食品股份有限公司、厦门朴朴电子商务有限公司、厦门夏商民兴生鲜超市、厦门市同安区农村经济发展中心、永春县农业农村局

本文件规定了供厦食品柑橘的术语和定义、技术要求和检验方法。

本文件适用于宽皮柑橘类 (Citrus reticulata Blanco)，包括椪柑(芦柑)、贡柑、沃柑、蕉柑、砂糖橘(沙糖橘)、蜜橘、红橘等主要柑橘品种的鲜果，其他未列入的品种可参照执行。用于加工的柑橘除外。