T/HNTI 043-2021 碣滩高香绿茶加工技术规程

湖南省茶叶学会

54浏览

标准编号：T/HNTI 043-2021

标准名称：碣滩高香绿茶加工技术规程

英文名称：Technical specifications of processing for Jietan high-aroma green tea

发布日期：2021-12-29

实施日期：2022-01-29

团体名称：湖南省茶叶学会

起草人

粟本文、张清敏、唐睿、黄怀生、钟兴刚、黎娜、李晋中、张大明、陈大海、彭凯、易艳辉、舒珲、张干发、邓传建、李垚垚、朱成功、杨玻

湖南省茶叶研究所、湖南省碣滩茶工程技术研究中心、沅陵县茶叶协会、湖南省沅陵碣滩茶业有限公司、湖南省干发茶业有限公司、沅陵县皇妃农林开发有限公司

本文件规定了碣滩高香绿茶加工的基本要求、工艺流程、初制技术、精制技术和质量管理。

本文件适用于碣滩高香绿茶的加工生产。