T/NSFST 001-2022 豆类淀粉

宁夏食品科学技术学会

63浏览

标准编号：T/NSFST 001-2022

标准名称：豆类淀粉

英文名称：Bean starch

发布日期：2022-02-22

实施日期：2022-02-28

团体名称：宁夏食品科学技术学会

起草人

赵艳、邱治涛、冯秀娟、高俊峰、李雯、伊倩茹、马月琴、潘丽君、张守军、侯正平、王霞英、常具斌、安永梅、罗鹏程、李永红

宁夏回族自治区食品检测研究院、宁夏回族自治区食品质量监督检验二站、固原市市场监管检验检测中心、固原四方特色农产品有限责任公司、西吉县宏发商贸有限公司、中卫市方圆宏工贸有限公司、宁夏佳利源薯业有限公司

本文件规定了豆类淀粉的技术要求、食品添加剂、生产过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本文件适用以各种食用豆类为原料，经物理方法提取出来且未经改性的淀粉，添加或不添加马铃薯淀粉、水、食用盐、食品添加剂等辅料，经配料、混合、搅拌、包装等工艺加工制成的豆类淀粉。