T/ZJFIA 012-2024 桑椹原汁（浆）
标准编号：T/ZJFIA 012-2024
标准名称：桑椹原汁（浆）
英文名称：Mulberry juice (puree)
发布日期：2024-05-20
实施日期：2024-06-20
团体名称：浙江省食品工业协会
起草人
萨仁高娃、周玉峰、杜昌陈、余元善、朱新贵、毛屹岭、刘思中、赵淑娟、任泽华
起草单位
中禾宝桑生物科技有限公司、广东宝桑园健康食品有限公司、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、华南农业大学、杭州千岛湖妙品食品有限公司、浙江方圆检测集团股份有限公司、杭州元勒企业管理有限公司
标准范围
本文件规定了桑椹原汁（浆）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期的要求。
本文件适用于桑椹原汁（浆）。
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