T/WCGS 003-2024 文成大球盖菇
标准编号：T/WCGS 003-2024
标准名称：文成大球盖菇
英文名称：Wencheng Stropharia rugosoannulata
发布日期：2024-04-15
实施日期：2024-05-15
团体名称：文成县文成高山蔬菜协会
起草人
刘雪芬、赵成东、刘小玲、张壹、林杏、徐旭红、吴海锋、胡允森、潘建德、黄旭炳
起草单位
文成县文成高山蔬菜协会、文成县农业农村局、文成县大健康产业研究中心、浙江珠德农业开发有限公司、文成县耀源生态农业开发有限公司
标准范围
本标准规定了文成县大球盖菇术语和定义、产品分类分级、质量要求、检验方法、分级、子实体鲜品的包装、标志、标签、预冷、储藏和运输。
本标准适用于文成县范围内新品大球盖菇标准。
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