广东省食品流通协会(T/GDFCA)

本标准规定了食用农产品校园采购管理标准海鲜的术语和定义、海鲜分类、采购步骤、采购要求、采购记录。本标准适用于幼儿园、中小学、大学等校园采购管理系统设计。

本分析指导对实施食品安全风险分级管理、食品经营单位信息管理和预警数据进行分析说明。

本标准规定了校园食品在配送中心流通过程中的冷链物流操作、冷藏存储管理、运输、配送等环节的温度控制、食品卫生质量管理要求。

本标准规定了食用农产品追溯系统测试的术语和定义、系统定义组成、系统要求以及测试技术方法规范。食品质量安全溯源系统是是一套利用自动识别和IT技术，帮助食品企业监控和记录食品种植(养殖)、加工、包装...

本标准规定了食品配送企业食品追溯系统数据接口的术语和定义、数据接口及认证方式、数据接口说明以及接口验收标准。本标准适用于食品配送企业食品追溯系统的接入与应用，也可用于指导食品配送企业食品追溯系统的开发。

本标准规定了食用农产品质量管理相关数据的基本数据分类、数据与数据产生方关系及数据内容。本标准适用于规范广东省食用农产品销售质量安全信息化体系建设方采集和存储满足相关要求的质量管理数据。

本标准规定了水产品流通追溯系统数据接口的术语和定义、数据接口及认证方式、数据接口说明以及接口验收标准。本标准适用于水产品流通追溯系统的接入与应用，也可用于指导水产品流通追溯系统的开发。

本标准规定了基于区块链技术食品追溯系统的功能性测试的术语和定义、测试方法和过程、系统兼容性测试标准规范。本标准适用于基于区块链技术食品追溯系统的兼容性测试。

本标准规定了基于区块链技术食品追溯系统的可靠性测试的术语和定义、测试方法和过程、系统可靠性测试规范。本标准适用于基于区块链技术食品追溯系统的可靠性测试。

本标准规定了基于区块链技术食品追溯系统的信息安全性测试的术语和定义、测试方法和过程、系统信息安全性测试规范。本标准适用于基于区块链技术食品追溯系统的信息安全性测试。

本标准规定了预包装食品追溯系统测试的术语和定义、测试范围、标准条件、测试技术方法。预包装食品追溯系统是实现预包装食品从生产、供应、流通到消费的追溯，进而强化监管、信用、标准体系建设，确保预包装食...

本标准规定了基于区块链技术食品追溯系统的性能效率测试的术语和定义、测试方法和过程、系统性能效率测试规范。本标准适用于基于区块链技术食品追溯系统的性能效率测试。

本标准规定了预包装农产品生产流通质量管理相关数据元的标识、名称、格式、值域、说明及相关内容。本标准适用于广东省内的所有食用农产品生产经营企业及商户的数据处理。

本标准规定了生鲜类食用农产品校园采购管理标准的术语和定义、果蔬分类、校园果蔬采购步骤、校园果蔬采购要求、校园果蔬采购记录、附录。本标准适用于幼儿园、中小学、大学等校园采购管理系统设计。

本标准规定了食用农产品生产流通中有关信息和共享所使用的数据元的标识、名称、格式、值域、说明及相关内容。本标准适用于广东省内的所有食用农产品生产经营企业及商户的数据处理。

本标准规定了老卤汁调味品的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、产品的标志、标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于老卤汁调味品生产、经营、检测、标签以及其他有关领域。

本标准规定了食品加工人员基本作业规范及控制水平等级的内容，其中包括食品加工人员的着装要求、食品加工人员的行为要求、食品加工人员的操作要求以及食品加工单位的控制水平评分等级要求等内容。

本标准规定了校园食品在配送中心流通过程中冷藏运输、冷藏存储、质量管理要求、追溯标识及编码、追溯监管要求、冷链信息管理、实施追溯的管理要求。

本标准规定家禽类种类智能识别系统的术语和定义、系统组成架构、系统设备要求、系统性能要求、通用要求、家禽种类识别准确率的确定、识别速度的确定、系统验收、系统运行维护保养。本标准适用于农场、超市、菜...

本标准规定了放心肉菜示范超市评审的术语和定义、评审原则、评审要求、评审程序和评审指标。本标准适用于组织内部和外部(包括第三方机构)对超市的评价，适用于开展创建“放心肉菜示范超市”活动的工作指导。

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