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GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定
标准编号：GB/T 5009.29-2003
标准名称：食品中山梨酸、苯甲酸的测定
英文名称：Determination of sorbic acid and benzioc acid in foods
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
归口单位：国家卫生健康委员会
执行单位：国家卫生健康委员会
主管部门：国家卫生健康委员会
起草人
起草单位
卫生部食品卫生监督检验所
标准范围
本标准规定了酱油、水果汁、果酱等食品中山梨酸、苯甲酸含量的测定方法。 本标准适用于酱油、水果汁、果酱等食品中山梨酸、苯甲酸含量的测定。 最低检出浓度：气相色谱法最低检出量为1μg，用于色谱分析的试样为1g时，最低检出浓度为1mg/kg。