GB 16321-2003 乳酸菌饮料卫生标准

标准编号：GB 16321-2003

标准名称：乳酸菌饮料卫生标准

英文名称：Hygienic standard for lactobacillus beverage

发布日期：2003-09-24

实施日期：2005-05-01

归口单位：

执行单位：

主管部门：

起草人

起草单位

天津市卫生局公共卫生监督所

标准范围

本标准规定了乳酸菌饮料的指标要求、食品添加剂、生产过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于以鲜奶、奶粉或辅以植物蛋白粉等为原料，经乳酸菌发酵加工制成的具有产品相应风味的未杀菌或杀菌饮料。

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