标准编号：GB 15193.14-2003
标准名称：致畸试验
英文名称：Teratogenicity study
发布日期：2003-09-24
实施日期：2004-05-01
归口单位：
执行单位：
主管部门：
起草人
起草单位
浙江医科大学
标准范围
本标准规定了预测环境有害物质对人体胚胎毒性及致畸性试验方法。本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的致畸作用，检验对象包括食品添加剂(含营养化剂)、食品新资源及其成分、新资源食品、辐照食品、食
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