GB 2721-2003 食用盐卫生标准

标准编号：GB 2721-2003

标准名称：食用盐卫生标准

英文名称：Hygienic standard for food grade salt

发布日期：2003-09-24

实施日期：2004-05-01

归口单位：

执行单位：

主管部门：

起草人

起草单位

北京市疾病预防控制中心

标准范围

本标准规定了食用盐的指标要求、食品添加剂、营养强化剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经加工而成的食用盐，不适用于低钠盐。

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