标准编号：GB/T 13662-2008
标准名称：黄酒
英文名称：Chinese rice wine
发布日期：2008-06-25
实施日期：2009-06-01
归口单位：全国酿酒标准化技术委员会
执行单位：全国酿酒标准化技术委员会
主管部门：中国轻工业联合会
起草人
郭新光、许荣年、胡志明
起草单位
中国食品发酵研究院、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司等、浙江省轻工业研究所
标准范围
本标准规定了黄酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装 、运输和贮存。 本标准适用于黄酒的生产、检验与销售。
标准文档截图
立即下载标准文件