T/CGCC 21-2018 挤压糕点

标准编号：T/CGCC 21-2018

标准名称：挤压糕点

发布日期：2018-07-09

实施日期：2018-08-01

团体名称：中国商业联合会

起草人

聂灿华、张玉东、徐望辉、杨代明、李意龙、颜小冬、夏程荣、喻新德、毛怀军、梁嘉臻、余静、欧阳青松、凌霄、毛庆平、徐治国、夏云双、廖雄辉、刘剑波、段文峰、钱志先

起草单位

湖南省翻天娃食品有限公司、湖南省玉峰食品实业有限公司、湖南省旺辉食品有限公司、湖南省食品质量安全技术协会、长沙长龙食品有限公司、湖南东旺食品有限公司、湖南省程荣食品有限公司、长沙市馋大嘴食品有限公司、平江凯兴食品有限公司、广东广益科技实业有限公司、广西昊昌生物科技有限公司、广西玉林市亲青食品有限公司、安徽皓皓食品有限公司、南昌市富名食品有限公司、沈阳市鸿州食品有限公司、仁寿县新盛乡双双食品有限公司、湖南省休闲食品协会、岳阳市食品质量安全检验中心、上海市质量监督检验技术研究院

标准范围

本标准规定了挤压糕点的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、产品经营过程、运输、销售和召回等的岁求。

本标准适用于挤压糕点的生产、检验和销售。

标准文档截图