T/CBJ 2105-2019 固态法凤香型白酒原酒

中国酒业协会

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标准编号：T/CBJ 2105-2019

标准名称：固态法凤香型白酒原酒

英文名称：Crude traditional Feng xiang xing Baijiu

发布日期：2019-12-20

实施日期：2020-02-01

团体名称：中国酒业协会

起草人

宋书玉、贾智勇、宋全厚、钟其顶、甘权、闫宗科、葛向阳

中国酒业协会白酒标准化技术委员会、陕西西凤酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司

本标准规定了固态法凤香型白酒原酒的要求、分析方法、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于固态法凤香型白酒原酒的生产、检验与销售。