T/FJSP 0012-2021 冻干乳制品

标准编号：T/FJSP 0012-2021

标准名称：冻干乳制品

发布日期：2021-05-24

实施日期：2021-05-30

团体名称：福建省食品工业协会

起草人

邹少强、林乔艺、陈高飞、吴国斌、王意忠、谢建华、刘静娜、檀巧斌、林辉、黄屹

起草单位

福建立兴食品有限公司、福建科兴食品有限公司、福建欧瑞园食品有限公司、龙海嘉生食品有限公司、漳州职业技术学院、闽南师范大学

标准范围

本文件规定了冻干乳制品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。

本文件适用于冻干乳制品的生产、检验和销售。

标准文档截图