T/GZSX 045-2019 江口豆腐干

标准编号：T/GZSX 045-2019

标准名称：江口豆腐干

英文名称：Jiangkou dried bean curd

发布日期：2019-02-22

实施日期：2019-03-01

团体名称：贵州省食品工业协会

起草人

张季、张天雄、秦臻、黄朝友、向丽萍、王奥、王春林、陈江平、吴劲勇、肖仕勇、黎亮亮、俞宏斐、骆乾波、廖其艳

起草单位

遵义市产品质量检验检测院、铜仁市食品药品监督管理局、江口县市场监督管理局

标准范围

本标准规定了江口豆腐干的术语和定义、要求（检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输 和贮存。

本标准适用于江口豆腐干。

标准文档截图