T/CBJ 2111-2022 调香白酒

标准编号：T/CBJ 2111-2022

标准名称：调香白酒

英文名称：Flavored baijiu

发布日期：2022-05-30

实施日期：2022-06-15

团体名称：中国酒业协会

起草人

宋书玉、杜小威、郭新光、王旭亮、孟镇、魏金旺、杜艳红、徐占成、刘玉涛、赵德义、张明、杨将、姚元滋、黄利科、李鹏亮、陈萍、李研科、杜静怡

起草单位

中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、北京红星股份有限公司、四川剑南春（集团）有限责任公司、济南趵突泉酿酒有限责任公司、山东景芝白酒有限公司、湖北枝江酒业股份有限公司、刘伶醉酿酒股份有限公司、花冠集团酿酒股份有限公司、邯郸永不分梨酒业股份有限公司、河北邯郸丛台酒业股份有限公司、湖北稻花香酒业股份有限公司、承德避暑山庄企业集团股份有限公司

标准范围

本文件规定了调香白酒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本文件适用于调香白酒的生产、检验与销售。

标准文档截图