T/CBJ 3106-2020 果蔬汁型啤酒
标准编号:T/CBJ 3106-2020
标准名称:果蔬汁型啤酒
英文名称:Fruit and Vegetable Beer
发布日期:2020-12-16
实施日期:2021-03-01
团体名称:中国酒业协会
起草人
陈明、王玉海、郑淼、刘月琴、尹花、曾玉萍、吕彦东、宋玉梅、付兆辉、李享宇、鲍春雷、郭新光、贺立东、钱中华、包莹、林智平、余志祥、陈鹏、张晶
起草单位
广州南沙珠江啤酒有限公司、中国食品发酵工业研究院、北京燕京啤酒股份有限公司、青岛啤酒股份有限公司、华润雪花啤酒(中国)有限公司、百威投资(中国)有限公司、嘉士伯(中国)有限公司、辽宁天湖啤酒有限责任公司、上海达译机电工程有限公司
标准范围
本标准规定了果蔬汁型啤酒的要求、分析方法、检验规则,以及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于果蔬汁型啤酒的生产、检验与销售。