T/CTSS 55-2022 狮峰龙井茶冲泡技术规程

标准编号：T/CTSS 55-2022

标准名称：狮峰龙井茶冲泡技术规程

英文名称：Technical specification for brewing of Shifeng longjing tea

发布日期：2022-09-30

实施日期：2022-10-01

团体名称：中国茶叶学会

起草人

余伟永、刘畅、刘栩、周静怡、葛建国、戚英杰、赵宏权、陈钰、潘蓉、周智修

起草单位

杭州狮峰茶叶有限公司、中国农业科学院茶叶研究所、杭州西湖龙井茶核心产区商会、杭州西湖龙井茶叶有限公司、国家级周智修技能大师工作室

标准范围

本文件规定了狮峰龙井茶冲泡的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程及冲泡参数。

本文件适用于狮峰龙井茶的冲泡。

标准文档截图