GB 7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准

标准编号：GB 7102.1-2003

标准名称：食用植物油煎炸过程中的卫生标准

英文名称：Hygienic standard for edible vegetable oils used in frying food

发布日期：2003-09-24

实施日期：2004-05-01

归口单位：

执行单位：

主管部门：

起草人

起草单位

吉林省卫生防病中心

标准范围

本标准规定了食用植物油煎炸过程中的指标要求、食品添加剂的卫生要求。本标准适用于食品煎炸过程中的各种食用植物油。

标准文档截图