标准编号：GB 14884-2003
标准名称：蜜饯卫生标准
英文名称：Hygienic standard for preserved fruits
发布日期：2003-09-24
实施日期：2004-05-01
归口单位：
执行单位：
主管部门：
起草人
起草单位
卫生部食品卫生监督检验所
标准范围
本标准规定了蜜饯的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存、运输要求和检验方法。本标准适用于以果蔬和糖类等为原料，经加工制成密饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹(饼)类和果糕类。
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