GB/T 23534-2009 曲酸

标准编号：GB/T 23534-2009

标准名称：曲酸

英文名称：Kojic acid

发布日期：2009-04-27

实施日期：2009-11-01

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

执行单位：全国食品工业标准化技术委员会

主管部门：国家标准化管理委员会

起草人

胡嫣桐、张蔚、郭新光、王玲、谢光蓉、华家荣

起草单位

无锡赛德生物工程有限公司、四川省食品发酵工业设计研究院、中国食品发酵工业研究院

标准范围

本标准规定了曲酸的要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于由葡萄糖经黑曲霉(Aspergillus niger)发酵、提纯制取的曲酸产品的生产、检验与销售。

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