T/DLQG 2003.6-2018 食品可追溯体系第6部分：认证审核指南

大连市轻工业联合会

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标准编号：T/DLQG 2003.6-2018

标准名称：食品可追溯体系第6部分：认证审核指南

英文名称：Food traceability system——Part 6:Certification audit guide

发布日期：2018-08-18

实施日期：2018-09-18

团体名称：大连市轻工业联合会

起草人

李德龙、李继杰、杨凤博、张彧、刘俊龙、宋志远、程巍、王霞

大连华诺塑胶科技有限公司、大连工业大学、大连海洋大学、华润雪花啤酒（大连）有限公司、大连东霖食品股份有限公司、大连天正实业有限公司、大连海晏堂生物科技有限公司、大连盖世食品有限公司

本标准规定了食品可追溯体系认证审核的术语和定义、认证审核内容、认证审核流程、审核人员能力。

本标准适用于企业和相关组织开展食品可追溯体系建设的认证审核指导。