T/CNFIA 112-2019 什锦果仁
标准编号：T/CNFIA 112-2019
标准名称：什锦果仁
英文名称：Mixed nuts and seeds
发布日期：2019-03-01
实施日期：2019-06-01
团体名称：中国食品工业协会
起草人
翁洋洋、陈先保、章燎源、周学军、孙美、张丽华、肖霖、马晓征
起草单位
中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、洽洽食品股份有限公司、杭州姚生记食品有限公司、三只松鼠股份有限公司
标准范围
本标准规定了什锦果仁(以下简称为产品)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和召回。
本标准适用于什锦果仁的生产、检验和销售。
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