T/CNFIA 005.5-2019 坚果籽类食品质量等级 第5部分:生干开心果

中国食品工业协会
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标准编号:T/CNFIA 005.5-2019

标准名称:坚果籽类食品质量等级 第5部分:生干开心果

英文名称:Quality grade of nuts and seeds—Part 5:Dried raw pistachio

发布日期:2019-06-01

实施日期:2019-09-01

团体名称:中国食品工业协会

起草人

翁洋洋、赖小军、蒋少忠、梁永忠、王育平、马晓征

起草单位

中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、广东森和果仁食品有限公司、衡南 同心圆果仁食品有限公司、鹤山市东源食品有限公司、浙江森王西域农业科技有限公司

标准范围

T/CNFIA005 的本部分规定了生干开心果的质量等级要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和召回。

本部分适用于生干开心果的加工、销售和检验。

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