标准编号：T/CNFIA 113-2019
标准名称：甜醋
英文名称：Sweet vinegar
发布日期：2019-08-01
实施日期：2019-11-01
团体名称：中国食品工业协会
起草人
陈晓静、范蕴莹、梁晋鄂、陈禹、潘韧、黄小青、白水平
起草单位
佛山市海天调味食品股份有限公司、中国食品工业协会调味品专家委员会、广东省调味品先进制造工程技术研究中心
标准范围
本标准规定了甜醋产品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则和标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于甜醋产品的生产、检验和销售。
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