T/AHFIA 001-2021 徐集花生糖

标准编号：T/AHFIA 001-2021

标准名称：徐集花生糖

英文名称：Xuji peanut brittle

发布日期：2021-01-27

实施日期：2021-01-31

团体名称：安徽省食品行业协会

起草人

黄琳、王雷、李翔、夏军、张学斌、张传兵、卢军、陈宣仁、张义安、翁同晓洁、刘文君

起草单位

裕安区徐集花生糖产业协会、安徽中晟分析检测科技有限公司、六安市康尔惠食品有限公司、六安市裕安区徐集镇夏军食品厂、六安市翁家糖坊食品有限公司、六安市昆燕食品有限公司、六安市新麦农食品有限公司、六安市裕香园食品有限公司、六安市皋西花花生糖有限公司

标准范围

本文件规定了徐集花生糖的术语和定义、要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、储存、产品召回及保质期。

本文件适用于徐集花生糖的生产、检验和销售。

标准文档截图