T/CHA 017-2020 地标美食质量技术规范
标准编号：T/CHA 017-2020
标准名称：地标美食质量技术规范
英文名称：Quality Technical Specification for Cuisine of Geographical Indication
发布日期：2020-10-20
实施日期：2020-11-01
团体名称：中国饭店协会
起草人
韩明、陈新华、张景富、金勇、宋小溪、何娟、章玉华
起草单位
中国饭店协会
标准范围
本文件规定了地标美食基本要求、管理要求和标识使用。
本文件适用于中华人民共和国境内地标美食文化传承发展的企事业单位，包括美食相关的地标美食、地标美食代表性企业、地标美食代表性传承人，地标食材、地标美食城市可参照本标准执行。
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